Erwin Klein ontwikkelde de drank en gaf ze als huwelijksgeschenk aan zijn vrouw.
De combinatie van alpenkruiden, bruis en een eigen zoet-zuurbalans moest een alternatief vormen voor klassieke limonades. De naam verwijst speels naar het Oostenrijkse dialect en de sfeer van de Alpenweide.
Het recept wordt binnen het familiebedrijf zorgvuldig bewaakt. De precieze kruidenmengeling blijft geheim, maar de smaak is gebouwd rond aromatische planten en een lichte, verfrissende afdronk.




