Bouillon · Oostakker

Bouillon Herkules

Hilde en Griet houden een familierecept uit 1944 levend met krachtige bouillons van herkenbare ingrediÃ«nten.

1product bij Para Ti

Het verhaal · 1 min lezen

Hilde en Griet houden een familierecept uit 1944 levend met krachtige bouillons van herkenbare ingrediÃ«nten.

We gingen terug naar het verhaal van de maker: wie erachter zit, waarom het product ontstond en wat er tijdens het maken echt toe doet.

Een blik achter de schermen bij Bouillon Herkules

01 · Bouillon

Het verhaal achter Bouillon Herkules

Bouillon Herkules vertrekt van een recept dat al generaties in de familie zit. De geconcentreerde pasta geeft gerechten snel diepte. Door opnieuw naar de ingrediÃ«nten te kijken, verdwenen kleurstoffen, bewaarmiddelen en onnodige e-nummers zonder het stevige smaakprofiel op te geven.

De hedendaagse recepten zijn bedoeld om breed inzetbaar te zijn. Kippen-, rund- en groentevarianten hebben elk hun eigen basis; de groentebouillon is volledig plantaardig. Traditie betekent hier dus niet dat een formule onaantastbaar blijft, wel dat de kern zorgvuldig wordt doorgegeven.

Bij Para Ti