Bier · Sijsele

Brouwerij Viven

Brouwerij Viven ontwikkelt vanuit Sijsele karaktervolle bieren met respect voor de Belgische brouwtraditie.

Bekijk het product ↓
Het ambacht achter Brouwerij Viven1product bij Para Ti
Het verhaal · 1 min lezen

In Sijsele wordt Belgische brouwtraditie gebruikt als vertrekpunt voor klassiekers en experimenten.

We gingen terug naar het verhaal van de maker: wie erachter zit, waarom het product ontstond en wat er tijdens het maken echt toe doet.

Een blik achter de schermen bij Brouwerij Viven
01 · Sinds 1999

Viven bouwde een eigen collectie rond de kunst van het brouwen.

Het gamma loopt van toegankelijke klassiekers tot uitgesproken experimenten en zelfs whiskyprojecten. Elk bier vraagt keuzes over mout, hop, gist, temperatuur en lagering. De brouwerij toont die techniek ook tijdens rondleidingen in haar microbrouwerij in Damme.

02 · Een vrouw aan de ketels

Het team geeft een eigentijdse invulling aan een oud vak.

Viven benadrukt graag dat er bij hen een dame in de brouwketels roert. Dat detail doorbreekt het traditionele beeld van de brouwer en past bij een bedrijf dat respect voor Belgische biercultuur combineert met nieuwsgierigheid naar nieuwe smaken.

Bij Para Ti

Alles van Brouwerij Viven.

1 product maakt deel uit van ons winkel- en webshopaanbod. Online bestellen is voor deze maker momenteel niet beschikbaar.

Nog meer verhalen

Ontdek wie er nog
achter je boodschappen zit.

Alle producenten →
Met steun van LEADER

Bestelproject met steun van LEADER.

Dankzij LEADER-steun bouwen we een krachtig bestelsysteem tussen klant en producent.

LEADER, Europese Unie en Provincie West-Vlaanderen