Confiserie · Brugge

Confiserie Kathy

Confiserie Kathy maakt al sinds 1932 snoep in Brugge en wordt vandaag geleid door de familie D’haeseleer.

Bekijk alle 5 producten ↓
Het ambacht achter Confiserie Kathy5producten bij Para Ti
Het verhaal · 1 min lezen

Sinds 1932 wordt in Brugge snoep gekookt, gevormd en verpakt door een familiebedrijf.

We gingen terug naar het verhaal van de maker: wie erachter zit, waarom het product ontstond en wat er tijdens het maken echt toe doet.

Een blik achter de schermen bij Confiserie Kathy
01 · Een zoete fabriek

De familie D’haeseleer bouwde verder op bijna een eeuw ervaring.

Confiserie Kathy groeide uit tot een fabriek van ongeveer 8.500 vierkante meter. Er worden harde en zachte snoepen, toffees, marshmallows en chocoladeproducten gemaakt, zowel onder de eigen naam als voor andere merken.

02 · Herhaling met precisie

Suikerwerk verdraagt weinig slordigheid.

Temperatuur, kooktijd, luchtigheid en vocht bepalen of een snoep kraakt, trekt of zacht blijft. De IFS-certificering onderstreept hoe het familiebedrijf die ambachtelijke processen vertaalt naar gecontroleerde productie op grotere schaal.

Bij Para Ti

Alles van Confiserie Kathy.

5 producten maken deel uit van ons winkel- en webshopaanbod. Online bestellen is voor deze maker momenteel niet beschikbaar.

Nog meer verhalen

Ontdek wie er nog
achter je boodschappen zit.

Alle producenten →
Met steun van LEADER

Bestelproject met steun van LEADER.

Dankzij LEADER-steun bouwen we een krachtig bestelsysteem tussen klant en producent.

LEADER, Europese Unie en Provincie West-Vlaanderen