Pindakaas · Amsterdam

De Pindakaaswinkel

Bioboer Michiel begon in 2016 aan de keukentafel met één missie: pindakaas veel meer smaak en aandacht geven.

Bekijk alle 2 producten ↓
Het ambacht achter De Pindakaaswinkel2producten bij Para Ti
Het verhaal · 1 min lezen

Bioboer Michiel begon in 2016 aan de keukentafel omdat pindakaas volgens hem veel spannender kon.

We gingen terug naar het verhaal van de maker: wie erachter zit, waarom het product ontstond en wat er tijdens het maken echt toe doet.

Een blik achter de schermen bij De Pindakaaswinkel
01 · Eén missie

Van naturel tot smaken die je niet in een klassiek ontbijt verwacht.

Michiel experimenteerde met combinaties zoals chilipeper, citroengras en andere kruiden. De pinda bleef de basis, maar mocht verschillende kanten op. Vanuit de keuken kwamen winkels, workshops en een team dat het product telkens opnieuw laat proeven.

02 · Meer aandacht voor de noot

Textuur en branding veranderden mee met de groei.

Roosteren, malen en mengen bepalen of pindakaas droog, olieachtig of precies smeuïg wordt. De Pindakaaswinkel maakte van die technische basis een zichtbaar ambacht en gaf een alledaagse boterhambeleg de ruimte van een speciaalzaak.

Bij Para Ti

Alles van De Pindakaaswinkel.

2 producten maken deel uit van ons winkel- en webshopaanbod. Online bestellen is voor deze maker momenteel niet beschikbaar.

Nog meer verhalen

Ontdek wie er nog
achter je boodschappen zit.

Alle producenten →
Met steun van LEADER

Bestelproject met steun van LEADER.

Dankzij LEADER-steun bouwen we een krachtig bestelsysteem tussen klant en producent.

LEADER, Europese Unie en Provincie West-Vlaanderen