Ernst Loosen bouwt in de Moezel verder op meer dan tweehonderd jaar familiewijnbouw en maakt van riesling ook een overtuigende alcoholvrije wijn.
Bekijk het product ↓
1product bij Para TiWe gingen terug naar het verhaal van de maker: wie erachter zit, waarom het product ontstond en wat er tijdens het maken echt toe doet.
Plaatsen zoals Erdener Prälat, Wehlener Sonnenuhr en Ürziger Würzgarten hebben elk een eigen bodem en microklimaat. Het domein vinifieert die verschillen bewust, zodat riesling niet als één uniforme stijl wordt behandeld.
Een overtuigende alcoholvrije wijn begint niet met druivensap, maar met goed gemaakte wijn. Door de alcohol pas later te onttrekken probeert Dr. Loosen zuren, fruit en herkomst zoveel mogelijk te bewaren. Dat maakt de alcoholvrije fles onderdeel van dezelfde wijnbouwtraditie.
1 product maakt deel uit van ons winkel- en webshopaanbod. Online bestellen is voor deze maker momenteel niet beschikbaar.
Dankzij LEADER-steun bouwen we een krachtig bestelsysteem tussen klant en producent.
