Jefke The Belgian Chef

Mosterd vroeg weinig ruimte en beperkte investering. Het kleine bedrijf, eerst Gloria en later Filou genoemd, groeide met extra aanbouwen en breidde uit naar mayonaise en maaltijden. Toen Franz ziek werd, moest de familie opnieuw beslissen hoe het verder kon.

Hun kinderen bouwden verder onder merken als Jefke, Maria & Franz en La Vache. De familienamen houden de oorsprong zichtbaar, terwijl productie en assortiment professioneler werden. Achter elke saus staat zo een onderneming die letterlijk vanuit het ouderlijk erf groeide.