Kombucha ontstaat door tijd en levende culturen.
De basis begint als thee. Tijdens de fermentatie zetten culturen een deel van de suikers om en ontstaan zuren en aroma’s die de drank zijn frisse spanning geven. Razzle stuurt dat proces bewust zacht, zodat de kombucha toegankelijk blijft en niet uitsluitend scherp of azijnachtig smaakt.
Daarna worden fruit en botanicals toegevoegd om verschillende smaakprofielen te bouwen. De bruis maakt er een aperitief of frisdrankalternatief van, terwijl er geen toegevoegde suiker nodig is om elke variant herkenbaar te maken.




