Granola · Lendelede

Seppe’s Granola

Seppe begon met enkele proefzakjes in een rieten mand en bouwde die eerste ronde uit tot een eigen granola-atelier.

4producten bij Para Ti

Het verhaal · 2 min lezen

Seppe begon met proefzakjes in een rieten mand en bakt vandaag zeven granola’s in een eigen atelier.

We gingen terug naar het verhaal van de maker: wie erachter zit, waarom het product ontstond en wat er tijdens het maken echt toe doet.

Een blik achter de schermen bij Seppe’s Granola

01 · Van sportvoeding naar merk

Een zoektocht naar een beter ontbijt werd het eerste recept.

Als sporter zocht Seppe naar een ontbijt dat voedzaam, krokant en vooral lekker genoeg was om elke dag te eten. De eerste batches gingen niet meteen naar een grote winkel: hij vulde enkele zakjes, zette ze samen in een eenvoudige mand en liet mensen proeven.

Die directe reacties hielpen om textuur, zoetheid en combinaties bij te sturen. Wat aansloeg, groeide uit tot een klein assortiment en uiteindelijk een eigen atelier in Lendelede. De oorsprong blijft herkenbaar in de manier waarop nieuwe smaken eerst door echte ontbijttafels worden getest.

02 · Vers uit het atelier

Elke smaak vraagt een eigen balans tussen vlokken, noten en extra’s.

Granola lijkt eenvoudig, maar ingrediënten roosteren niet allemaal even snel. Noten, zaden, granen en fruit moeten op het juiste moment samenkomen om krokant te worden zonder bitter of droog te smaken. Daarom wordt elke variant als een apart recept behandeld.

Seppe’s Granola wordt vers bereid en duidelijk per smaak gepresenteerd. Via Para Ti kun je ook producten ontdekken die via een groothandel worden aangeleverd: op deze pagina blijft Seppe zichtbaar als de maker achter de zak, niet de tussenleverancier.

Bij Para Ti