Think Pizza
Dit product is momenteel alleen als winkelassortiment zichtbaar.
Bekijk in de winkelProductinformatie over Think Pizza
Think Pizza is geen gewone pastasaus in een kleiner potje. De producent maakt haar bewust dikker, zodat de saus zich over deeg laat uitstrijken zonder de pizzabodem onnodig nat te maken. De subtiele Provençaalse kruiding geeft al richting, terwijl er genoeg ruimte blijft voor je eigen beleg.
Eén potje bevat 190 gram en is volgens Think Tomato voldoende voor vier grote pizza’s. Een dunne, gelijkmatige laag werkt beter dan een zware laag saus: zo blijft de bodem de hoofdrol spelen en krijgen mozzarella, groenten, vleeswaren of verse kruiden ruimte om apart te smaken.
De saus werkt ook op pinsa, bruschetta of als warme dip. Op de officiële receptpagina wordt een gebakken pinsa afgewerkt met zachte kaas, parmaham en rucola. De frisse, peperige rucola en de zoute ham worden pas na het bakken toegevoegd, zodat hun textuur en smaak helder blijven.
Pinsa met burrata en parmaham
- Strijk een dunne, gelijkmatige laag Think Pizza over een pinsabodem en laat ongeveer één centimeter van de rand vrij.
- Verdeel mozzarella of geraspte kaas over de saus en bak tot de bodem krokant is en de kaas borrelt.
- Scheur na het bakken burrata of stracciatella over de warme pinsa en verdeel er parmaham over.
- Werk pas vlak voor het serveren af met rucola, zwarte peper en eventueel een straaltje olijfolie.
Think Tomato
GentJulie DâHeygere ontwikkelde think tomato als een puur en snel alternatief voor huisgemaakte tomatensaus. Na de komst van hun kinderen was er minder tijd om telkens verse tomatensaus te koken. De bestaande alternatieven smaakten voor Julie en Cédric te zoet of te weinig naar tomaat. Ze maakten daarom zelf een grote voorraad en deelden die eerste bereiding met vrienden en familie.
Ontdek Think Tomato en alle producten →