Amandelbrood

Oud huis deman

Oud Huis Deman bewaart Brugse koekjesklassiekers zoals kletskoppen, amandelbrood en beschuiten. Amandelbrood, kletskoppen en beschuiten zijn eenvoudige producten, maar juist daardoor telt elke verhouding. Het huis bouwt voort op recepten en werkwijzen die binnen de familie werden doorgegeven. Vandaag zetten Anne en Stefanie die lijn voort en geven ze de historische koekjes een plaats in een hedendaags assortiment.