.png)
Boerenkaas met Provenciaalse Kruiden
Je mandje wordt op dit toestel bewaard. Aanmelden gebeurt pas wanneer je klaar bent.
Bestel dit product met de app
Open Boerenkaas met Provenciaalse Kruiden rechtstreeks in de Para Ti-app en kies daar je aantal, optie en afhaalmoment.
Open de Para Ti-app
Productinformatie over Boerenkaas met Provenciaalse Kruiden
Provençaalse kruiden geven deze jonge boerenkaas een zuiders profiel. Zongedroogde tomaat, rode paprika, basilicum en tijm zorgen voor kleur en aroma, terwijl de zachte kaas alles samenhoudt.
De boerenkaas wordt op Baliehof vanuit verse melk opgebouwd. Het snijden van de wrongel bepaalt hoeveel vocht achterblijft; persen en pekelen geven vorm en stevigheid. De kruiden maken daarna van die ambachtelijke basis een uitgesproken variant.
Gebruik de kaas in een croque monsieur, op een broodje uit de oven of bij gegrilde groenten. Olijf, tomaat en courgette sluiten aan; een frisse salade voorkomt dat de warme bereiding te zwaar wordt.
Zuiders en warm serveren
- Leg plakken op brood met tomaat of gegrilde courgette.
- Warm in de oven tot de kaas soepel en het brood krokant is.
- Serveer met een frisse salade of enkele olijven.
Maak er nog meer van
Baliehof
JabbekeOp het familiale Baliehof worden de eigen koeien verzorgd én wordt hun melk dagelijks verwerkt tot kaas, yoghurt, boter en desserts. Kaasmeester Krista keert de kazen nog met de hand; dochter Sofie zet het verhaal mee voort. Baliehof is een familiale kaas- en zuivelboerderij in Jabbeke met ongeveer negentig melkkoeien. De familie verzorgt de dieren en teelt zelf een belangrijk deel van hun voeder.
Ontdek Baliehof en alle producten →