Garnaalkroketten
Je mandje wordt op dit toestel bewaard. Aanmelden gebeurt pas wanneer je klaar bent.
Bestel dit product met de app
Open Garnaalkroketten rechtstreeks in de Para Ti-app en kies daar je aantal, optie en afhaalmoment.
Open de Para Ti-app
Productinformatie over Garnaalkroketten
Een goede garnaalkroket draait om contrast: een krokante korst rondom een zachte, hartige vulling. Deze kroketten komen van Wymo in Beernem, de visspecialist die ook bekend is om zijn ambachtelijk bereide zalm.
Serveer de kroketten als voorgerecht of maak er met een frisse salade en citroen een lichte maaltijd van. Citroen hoort er pas aan tafel bij: zo blijft de korst droog en krijgt elke gast zelf controle over de frisse toets.
Voor een lokaal bord combineer je ze met knapperige sla uit het Para Ti-assortiment. Dat snijdt door de volle vulling zonder de smaak van de garnalen te verbergen.
Zo bak je de kroketten krokant
- Bak de kroketten rechtstreeks vanuit hun gekoelde of bevroren toestand, volgens de toestand waarin je ze ontvangt.
- Gebruik een friteuse met schone olie en bak tot de korst egaal goudbruin en de vulling volledig heet is.
- Laat kort uitlekken op keukenpapier en serveer meteen met citroen en een frisse salade.
Maak er nog meer van
Wymo zalmrokerij
BeernemWymo koestert in Beernem al dertig jaar het ambacht van gerookte zalm. De zalm wordt met de hand droog gezouten, lang gedroogd en vervolgens koud gerookt op beukenhout â met geduld in plaats van massaproductie. Wymo werkt met zalm uit de heldere Noorse wateren en let bij de selectie op kwaliteit en verantwoorde vangst. Een goed eindproduct kan een middelmatige grondstof niet verbergen; structuur, vetgehalte en versheid bepalen hoe de vis later zout en rook opneemt.
Ontdek Wymo zalmrokerij en alle producten →