← Alle productenActueel aanbod in Beernem
Baliehof

Magere Kaas Natuur

€ 3,00200 gram

Je mandje wordt op dit toestel bewaard. Aanmelden gebeurt pas wanneer je klaar bent.

Bestellen op je smartphone

Bestel dit product met de app

Open Magere Kaas Natuur rechtstreeks in de Para Ti-app en kies daar je aantal, optie en afhaalmoment.

Open de Para Ti-app
App nog niet geïnstalleerd?
Download in de App StoreOntdek het op Google Play
Uit het Para Ti-assortiment Gekozen voor Beernem
Productinformatie

Productinformatie over Magere Kaas Natuur

Magere natuurkaas
12% vetgehalte volgens de maker
Minder zout dan de gewone kaas

Magere kaas natuur is Baliehofs lichtere halfharde kaas. De maker vermeldt 12% vet en minder zout dan bij de gewone boerenkaas, met een rustige natuursmaak zonder kruiden.

De magere kaasmassa van Baliehof krijgt onder de pers haar vorm
De magere kaasmassa van Baliehof krijgt onder de pers haar vorm
Het verhaal

Voor deze familie wordt magere melk in de kaasbereiding gebruikt. Zuursel en stremsel vormen de wrongel, waarna persen en rijpen voor een snijvaste structuur zorgen. Minder vet betekent niet dat het ambachtelijke proces wordt overgeslagen.

Gebruik op brood met rauwkost, in blokjes door een salade of als milde smeltkaas in een lichte omelet. De neutrale variant laat tomaat, radijs en verse kruiden duidelijk uitkomen.

Aan tafel

Licht en fris combineren

  1. Snijd dun voor brood met tomaat, radijs of komkommer.
  2. Meng blokjes door een groene salade.
  3. Laat een kleine hoeveelheid smelten in een omelet met verse kruiden.
Lekker samen

Maak er nog meer van

Op stevig boerenbroodBruin Blok GrootBruin boerenbrood geeft de hoevekaas structuur zonder haar eigen smaak te overstemmen.€ 3,00
Baliehof
De maker

Baliehof

Jabbeke

Op het familiale Baliehof worden de eigen koeien verzorgd én wordt hun melk dagelijks verwerkt tot kaas, yoghurt, boter en desserts. Kaasmeester Krista keert de kazen nog met de hand; dochter Sofie zet het verhaal mee voort. Baliehof is een familiale kaas- en zuivelboerderij in Jabbeke met ongeveer negentig melkkoeien. De familie verzorgt de dieren en teelt zelf een belangrijk deel van hun voeder.

Ontdek Baliehof en alle producten
Met steun van LEADER

Bestelproject met steun van LEADER.

Dankzij LEADER-steun bouwen we een krachtig bestelsysteem tussen klant en producent.

LEADER, Europese Unie en Provincie West-Vlaanderen