Ongezouten boter 't Schottenhof
Je mandje wordt op dit toestel bewaard. Aanmelden gebeurt pas wanneer je klaar bent.
Bestel dit product met de app
Open Ongezouten boter 't Schottenhof rechtstreeks in de Para Ti-app en kies daar je aantal, optie en afhaalmoment.
Open de Para Ti-appApp nog niet geïnstalleerd?
Productinformatie over Ongezouten boter 't Schottenhof
De onbewerkte botersmaak staat centraal in deze boter van ’t Schottenhof; de 250gram-portie laat je zelf de zouting van een gerecht bepalen.
De room rijpt op de hoeve op natuurlijke wijze, zonder toegevoegd zuursel of bacteriecultuur. Daarna scheidt het karnen boterkorrels van karnemelk: twee specialiteiten uit dezelfde ambachtelijke stap.
Gebruik ze waar je zelf volledig over zout en smaak wilt beslissen: voor bakken, sauzen of gewoon op vers brood.
Zo gebruik je de boter
- Weeg of snijd alleen af wat je nodig hebt.
- Laat voor smeren kort zachter worden; gebruik voor deeg volgens de gewenste recepttemperatuur.
- Gebruik voor bakken, sauzen of gewoon op vers brood en bewaar de rest goed gekoeld.
Maak er nog meer van
't Schottenhof
DudzeleSteven Schramme en Charlotte Baert baten sinds 2016 de historische hoeve in Dudzele uit, samen met Stevens ouders. Een deel van de melk van hun eigen koeien verwerken ze ter plaatse tot yoghurt, boter, plattekaas en desserts. ât Schottenhof ligt in Dudzele en telt ongeveer 120 melkkoeien, naast het bijbehorende jongvee. Steven Schramme en Charlotte Baert baten het landbouwbedrijf uit samen met Stevens ouders.
Ontdek 't Schottenhof en alle producten →