Vers spek
Je mandje wordt op dit toestel bewaard. Aanmelden gebeurt pas wanneer je klaar bent.
Bestel dit product met de app
Open Vers spek rechtstreeks in de Para Ti-app en kies daar je aantal, optie en afhaalmoment.
Open de Para Ti-app
Productinformatie over Vers spek
Vers spek dankt zijn volle smaak aan de afwisseling van vlees en vet. Vers spek geeft je vrijheid om zelf kruiding en krokantheid te bepalen.
Bij spek is temperatuurcontrole belangrijk: rustig laten uitbakken maakt het vet zachter en geeft de buitenkant tijd om te kleuren zonder bitter te worden.
Combineer met kool, bonen, aardappel of iets friszuurs zoals appel en ingelegde ui. Kleine porties brengen veel smaak in een gerecht.
Zo bak je het mooi uit
- Start in een koude of lauwe pan en verhoog de warmte geleidelijk.
- Bak rustig zodat het vet uitsmelt en keer voor een gelijkmatige kleur.
- Laat volledig doorgaren en kort uitlekken voor het serveren.
Maak er nog meer van
Hoeveslagerij Eveline
SijseleEveline Cherlet verkoopt het vlees van de dieren die op de eigen hoeve worden geboren en grootgebracht. Ze schoolde zich tot slager om de weg van boer tot klant zelf in handen te houden, met korte keten en respect voor het dier als vaste waarden. De dieren worden op de eigen hoeve geboren en grootgebracht. Om ook de verwerking zelf in handen te houden, schoolde Eveline Cherlet zich tot slager.
Ontdek Hoeveslagerij Eveline en alle producten →