Vogelnestje, tomaatsaus, aardappelpuree
Je mandje wordt op dit toestel bewaard. Aanmelden gebeurt pas wanneer je klaar bent.
Bestel dit product met de app
Open Vogelnestje, tomaatsaus, aardappelpuree rechtstreeks in de Para Ti-app en kies daar je aantal, optie en afhaalmoment.
Open de Para Ti-app
Productinformatie over Vogelnestje, tomaatsaus, aardappelpuree
Een vogelnestje is een gekookt ei in gehakt en wordt hier geserveerd met tomatensaus en aardappelpuree.
Een vogelnestje verbergt een gekookt ei in gekruid gehakt. De naam komt van de doorsnede: na het aansnijden ligt het ei als een kern in het vlees. Tomatensaus en puree maken er een klassieke Belgische maaltijd van.
Rustig opwarmen is belangrijk omdat de kern dik is. Snijd pas aan wanneer alles door en door heet is en werk af met peterselie of zwarte peper.
Zo warm je het vogelnestje op
- Leg vogelnestje, saus en puree in een ruime afgedekte schaal.
- Verwarm in korte beurten en roer saus en puree tussendoor.
- Serveer pas wanneer het gehakt en ei in de dikke kern volledig stomend heet zijn.
Maak er nog meer van
Traiteur Goût
SijseleCharles zal samen met zijn team een vernieuwende traiteur winkel openen. Vele onder u zijn reeds met de gerechten van Goût vertrouwd. Daar zijn passie koken is, is dit een zeer logische stap om nog steeds te blijven koken maar dan op een andere manier. Zijn opleiding binnen hotelschool “Ter Duinen” en de jaren ervaring in verschillende keukens maar vooral zijn eigen keuken in restaurant Poortershuyze zal u terug vinden in de traiteurgerechten, waar hij ook zijn eigen stempel en waarden zal doorzetten.
Ontdek Traiteur Goût en alle producten →