Bij Cloet in Sint-Michiels krijgt brood tijd, met bloem, water en desem als vertrekpunt. Bakkerij Cloet vertrekt van de basis van brood: bloem, water en desem. De bakkers willen die eenvoud ruimte geven. Goede grondstoffen zijn belangrijk, maar ook wat je daarna doet én laat gebeuren.
.png)
